「ウィーンでのときめき少ないふつ~うの日常を綴ります」で始めましたが、2018年12月20日に日本に帰国。今後は、日本でときめく?!日常を綴れるよう努めて参ります。
カテゴリ:今日のお昼ご飯
2019-1-31
今日のお昼ご飯
昨日も名古屋は、良い天気でした。久しぶりにスケートしてきた。やってない割りにはスピンもジャンプも良く出来た方だと思う。一年ぶりに会ったスケートメイトにも上手になったって褒めてもらえて嬉しかったわ。今日は、筋肉痛です。さて、12時から始めて2時間の練習の後、お
2017-10-2
今日のお昼ご飯
野菜だけの料理が楽しくなってきた今日この頃。昨日ブログ更新しようと思っていたけど、裁判所に提出する書類まとめてたら普段余らす時間なのに昨日は足らなかった。なので、今日やる。先週マーケットで買ってきたキャベツを消費しようと餃子を思いつくも肉無しの餃子ってど
2017-9-27
今日のお昼ご飯
今日練習の後、15区にあるMeismarktに行ってきた。八百屋や肉屋がたくさん入った市場なんだけど、スーパーとかより立派なきのこや大根が売ってる。小さなナッシュマルクトみたい。 肉と乳製品を暫く控えると宣言したので、野菜をたくさん買って帰ろうと思い店先に並ぶ野菜や
2017-6-16
今日のお昼ご飯
暑くなってくると食べたくなるSchweizer Wurustsalata(シュヴァイツァーブルストサラダ)。ソーセージと玉ねぎのサラダなんだけど、夫が作ってくれて覚えた。夫が作ってくれたのは、玉ねぎが水にさらしてないのだったので、えらく辛かったけど、次から私が作る時は、水にさ
2017-4-1
今日のお昼ご飯
ずいぶん長い間餃子を食べていないなぁと思い作った。餃子に入れるキャベツをたくさん食べれると思いザワークラウト(Sauerkraut)で代用するという試みも。ザワークラウトは、言わずと知れたドイツの漬物。ソーセージの付け合わせにほぼ必ずついてくる。キャベツに塩と香辛
2017-2-20
今日のお昼ご飯
お天気良いねぇ。夫が買って来たちょっと変わった色のトマトがある。KUMATOっていうらしい。茶色に緑がかっている。このクマートは、スペインで開発されてスイスの農業者シンジェンタが特許を取得しているそう。オーストリア、ベルギー、カナダ、フランス、ギリシャ、オラン
2017-2-9
今日のお昼ご飯
【お断り】お腹空きすぎていたのと、ブログに書くつもりで作っていなかったので写真はありません。イワシのパンコ焼きが食べたくなくったけど、イワシが手に入らないから代わりにアンチョビを使って作ってみた。そしてパスタにしてみることに。いろんな『イワシのパン粉焼き
2017-2-6
今日のお昼ご飯
昨日とは打って変わって正反対のお天気。朝から、雨が降り続いていて、路面の雪もほぼ解けた。雪が降った後のどろどろになった道路って何であんなに汚いんだろう。今日の雨でそれを全て洗い流してくれたらいいね。さて、今日のお昼は手羽先。いつもは塩とコショウして他の野
2017-1-21
今日のお昼ご飯
昨夜は今年初めてのドイツ語の授業。今まで、こんなにドイツ語の授業が待ち遠しいとかってなかったな。一年ぐらい待った気がしたわ。ただ、すっかり授業のテンポを忘れてて時おりボ~ッってしてしまうことも。でも、相変わらず楽しい。さて、そんなドイツ語教室のクラスメイ
2016-12-13
今日のお昼ご飯
先週、日本からお客さんがありその方は、お料理や食べ物についてとても詳しく、一緒に過ごさせていただいた2日間、いろいろお話してくださり大変勉強になりました。初日に行ったナッシュ・マルクトで、葉が縮れたキャベツを見つけて「煮込み料理にすると美味しいんですよ」っ
2016-11-11
今日のお昼ご飯
最近和食以外の【今日のお昼ご飯】ネタのブログばっかりだな。気にしない、気にしない。さて、今日は、こっちに来てから知った食材、キヌアでお昼ご飯を作った。キヌアは、南米ペルー、ボリビア周辺で作られている穀物だ。その歴史は、古く、数千年前から食べられているそう
2016-11-6
今日のお昼ご飯
今朝は、朝から雨。夫からのリクエストと見られる鶏肉が冷蔵庫にあったのでお昼は、フライドチキンに決定。いつも醤油ベースなのでたまには違うテイストでと思ってネットでチェック。ケンタの味再現とか魅力的だけど凄い数のスパイスが必要だったので、諦める。そうだ、カレ